La haie nourricière

Dans le cadre des Rendez-vous nature 2025

Deux passionnés et praticiens du vivant vous accompagnent pour (re)découvrir la haie nourricière autour de l’étang de Saint-Lézin et de l’Aubance. Vous croiserez des plantes de sous-bois, haies, lisières, prairies, zone humide que vous pourrez trouver potentiellement dans votre jardin ou près de chez vous.

Pendant cette balade conviviale, participative, sensorielle et parsemée d’anecdotes, deux passionnés vous parleront des pistes d’identification, des possibilités culinaires simples et d’autres usages, pour vous, mais pas que ! Une dégustation de plantes sauvage vous y sera proposée. Une invitation à « plonger » dans la biodiversité végétale locale mais aussi à prendre un temps en pleine nature.

Vous serez guidés par un spécialiste en plantes sauvages comestibles et passionné du monde végétal, et un éleveur de vaches laitières en Bio. Il implante des haies dans ses champs dans une démarche de préservation de la biodiversité, pour profiter des bienfaits gustatifs offerts pour les humains et aussi pour les vaches, les arbres offrant nourriture (fourrager) et fraîcheur. Dans une optique de transmission, il accueille régulièrement des groupes sur la ferme et des étudiants agriculteurs.

L’activité sera maintenue même en cas de pluie. Équipez-vous en fonction de la météo.